nos bières

A l'image des bornes d'arcade de l'époque, rush, saute, tire et lance des grenades pour réduire t'es ennemis a néans avec cette IPA ambrée aux notes poivrées, herbacées et florale.

Tel un guerrier lancé en pleine transe, Berserker's Fury frappe fort dès la première gorgée. Cette Double IPA de style West Coast, intensément houblonnée en double dry-hop, mise sur un duo explosif : Cascade et Simcoe, pour une attaque frontale sur les agrumes et les résines.

Shinobi est une Oat Cream IPA à la robe voilée, onctueuse et explosive, qui frappe en silence mais laisse une empreinte durable. Cette version ultra-houblonnée mêle la gourmandise du style oat cream à l’expressivité des houblons Idaho 7 et Nelson Sauvin.

Un vaisseau venu d’ailleurs s’est posé dans nos cuves. They Are Here, c’est une Gose qui bouscule les sens : une base acidulée classique, twistée par la fraîcheur du citron, le piquant naturel du gingembre et la chaleur subtile du piment d’Espelette.

Brassée spécialement pour célébrer l’anniversaire du V and B Labège à Toulouse, cette Double NEIPA généreusement houblonnée met en avant deux variétés d’exception : le Nectaron et l’Idaho 7.

Gardien des arômes enfouis dans les profondeurs, Crypt Keeper ouvre les portes d’un monde obscur où le houblon règne en maître.Brassée avec de l'Idaho 7 et du Riwaka, cette Double IPA à 8% déploie une intensité aromatique envoûtante : fruits exotiques juteux, pamplemousse rosé, fruits à noyau et une pointe résineuse qui vient équilibrer la douceur fruitée.

Five Nights at Brewery’s est une Black IPA qui joue sur le contraste entre noirceur et éclat. Derrière sa robe sombre se cache une attaque résineuse et épicée, portée par les houblons Columbus et Challenger.