Brasserie artisanale indépendante · Toulouse
Le concept de Game Over Brewing Co., brasserie artisanale à Toulouse
Un kit de brassage offert, un garage, plus de quatre ans d'expérimentations, puis une brasserie à Toulouse. Notre histoire se joue en quatre niveaux : à toi de lancer la partie.
Press start
Level 1 Les origines
Une histoire de passion
Avant la brasserie, il y a eu un kit de brassage offert pour un anniversaire, le garage des parents et plus de quatre ans à apprendre, brassin après brassin.
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Checkpoint 1 · Le déclic
Un kit de brassage et un garage
À l'origine simple passionné de bière artisanale et de brassage, l'aventure Game Over Brewing Co. débute lorsqu'un ami m'offre un kit de brassage pour mon anniversaire. Mes premiers brassins voient alors le jour dans le garage de mes parents, où je découvre peu à peu l'univers fascinant de la craft beer.
- Un cadeau d'anniversaire
- Le garage des parents
- Les premiers brassins
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Checkpoint 2 · L'entraînement
Plus de quatre ans d'expérimentations
Pendant plus de quatre ans, j'expérimente de nombreux styles de bières artisanales, développe mes propres recettes et perfectionne mes méthodes de brassage en faisant évoluer progressivement mon matériel et mon savoir-faire. Chaque brassin devient une nouvelle occasion d'apprendre, d'innover et de partager ma passion.
- De nombreux styles
- Mes propres recettes
- Du matériel qui évolue
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Checkpoint 3 · La fondation
La passion devient un métier
Porté par cet enthousiasme grandissant et animé par l'envie de proposer des bières artisanales originales et de qualité, j'ai finalement décidé de transformer cette passion en métier en fondant Game Over Brewing Co., une brasserie artisanale indépendante située à Toulouse.
- Brasserie artisanale indépendante
- Toulouse
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Level 1 terminé
Niveau suivant : la naissance
Level 2 La naissance
En milieu d'année 2021
Player 1
Le jeu vidéo rétro des années 90 et la pop culture
Player 2
Le brassage de bières artisanales
Résultat : une identité unique, aussi ludique que gustative
Chez Game Over Brewing Co., nous avons fait le choix de réunir deux univers qui nous passionnent : le jeu vidéo rétro des années 90, la pop culture et le brassage de bières artisanales aux recettes originales et créatives. De cette rencontre est née une identité unique, où la culture geek se mêle au savoir-faire brassicole pour proposer une expérience aussi ludique que gustative.
Inspirées des grands classiques du jeu vidéo, nos créations brassicoles allient créativité, qualité et authenticité. Chaque bière artisanale raconte une histoire et reflète notre envie permanente d'innover, tout en restant fidèles à l'esprit convivial et passionné qui anime notre brasserie artisanale indépendante à Toulouse.
Game Over Brewing Co., c'est avant tout une invitation à partager un moment hors du temps autour d'une bonne bière, entre nostalgie des années 90, culture geek et amour du brassage artisanal.
- Nostalgie des années 90
- Culture geek
- Amour du brassage artisanal
Level 3 La vision
Inspiration
4 recettes chaque mois
Quatre recettes éphémères chaque mois, brassées en petites quantités
Un souvenir, une référence
Chez Game Over Brewing Co., chaque bière artisanale puise son inspiration dans un souvenir, une référence personnelle ou un univers qui nous a marqués : jeux vidéo, films cultes, séries emblématiques et culture pop nourrissent notre imagination et donnent naissance à des créations brassicoles uniques.
- Jeux vidéo
- Films cultes
- Séries emblématiques
- Culture pop
Des éditions limitées
Parce que nous aimons surprendre et faire découvrir de nouvelles saveurs, nous élaborons chaque mois quatre recettes éphémères brassées en petites quantités. IPA, Pale Ale, Sour, Stout ou créations plus audacieuses, chaque brassin est pensé comme une édition limitée à déguster avant qu'elle ne disparaisse.
- IPA
- Pale Ale
- Sour
- Stout
- Créations audacieuses
Notre volonté
Notre volonté est simple : proposer des bières artisanales originales, créatives et toujours renouvelées, afin d'offrir une expérience unique aux amateurs de craft beer et aux curieux de passage dans notre brasserie artisanale indépendante à Toulouse.
Level 4 La philosophie
Brewing is a game !
Beaucoup nous demandent pourquoi « Game Over Brewing Co. » ?
Pour nous, le brassage est avant tout un jeu de création, de précision et d'expérimentation. Chaque recette est un nouveau défi où les ingrédients, les températures et le temps deviennent les règles d'une partie que nous prenons plaisir à réinventer chaque jour.
- Règle 1 Les ingrédients
- Règle 2 Les températures
- Règle 3 Le temps
« Brewing is a Game » n'est pas seulement notre slogan, c'est notre philosophie.
Une fois le brassage terminé, la partie s'achève et la bière artisanale est enfin née :
Game over brewing !
C'est de cette idée qu'est née Game Over Brewing Co., une brasserie artisanale indépendante où le jeu vidéo, la créativité et la passion du brassage se rencontrent pour donner vie à des créations uniques et éphémères.
Bonus Stage
Les bières éphémères
Chaque brassin est pensé comme une édition limitée, à déguster avant qu'elle ne disparaisse. En ce moment, 17 bières en stock.
Continue ?
Quatre nouvelles recettes chaque mois, en éditions limitées : commande-les en ligne ou viens les goûter à la Tap Room.
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Tap Room : du mercredi au vendredi, de 17 h à 21 h
Découvrir la Tap Room - 26 chemin de la Glacière, 31200 Toulouse : itinéraire sur Google Maps
- Les nouveautés sur Instagram
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Livraison express
Expédition en 48 à 72 h dès 35 €, en point relais près de chez toi.
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Livraison offerte
Gratuite partout en France dès 24 canettes.
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Brassé à Toulouse
Toutes nos bières sortent de notre brasserie, à l’échelle artisanale.
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