Duality

⚖️ Oat Cream IPA - Nelson Sauvin/Elani/Idaho 7

Duality explore l’équilibre entre intensité aromatique et douceur de texture. Cette Oat Cream IPA associe trois houblons aux personnalités complémentaires pour créer une bière à la fois expressive, complexe et remarquablement facile à boire.

Au nez, le Nelson Sauvin dévoile ses notes caractéristiques de raisin blanc et de fruits exotiques, tandis que l’Elani apporte une aromatique sur les agrumes frais. L’Idaho 7 complète l’ensemble avec des arômes d’abricot, de pêche et d'ananas relevés d’une légère touche résineuse. 

En bouche, la généreuse proportion d’avoine offre une texture crémeuse, soyeuse et enveloppante, mettant en valeur une palette aromatique riche de fruits tropicaux, de raisin frais et d’agrumes juteux. L’amertume reste modérée et parfaitement intégrée, privilégiant l’équilibre et la gourmandise. 

À 6% alc, Duality est une IPA moderne qui joue sur les contrastes : ronde mais dynamique, intense mais accessible, douce mais pleine de caractère. Une bière où deux mondes se rencontrent pour n’en former qu’un seul. ⚖️🍇🥭🍺

• • Céréales : Malts d'Orge, Avoine.
  • Houblons : Nelson Sauvin/Elani/Idaho 7.