Peachy Paradise

🥭🍑Pastry Sour - Mangue/Pêche/Vanille

Peachy Paradise est une Pastry Sour gourmande qui invite à une escapade sous les tropiques. Entre fruits gorgés de soleil et douceur pâtissière, cette recette offre un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.

Au nez, la mangue dévoile toute son intensité exotique, rapidement rejointe par les arômes veloutés de pêche. La vanille vient arrondir l'ensemble avec ses notes douces et crémeuses, apportant une dimension rappelant un dessert fruité ou une glace artisanale.

En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, portée par une acidité délicate qui met en valeur le fruit sans jamais prendre le dessus. La texture est pulpeuse et soyeuse, tandis que la vanille apporte une belle rondeur qui prolonge la dégustation avec une finale douce et gourmande.

À 5% alc, Peachy Paradise est une Pastry Sour accessible, intensément fruitée et particulièrement gourmande. Une bière qui évoque un smoothie tropical à la mangue et à la pêche, sublimé par une touche de vanille, pour une dégustation aussi rafraîchissante que réconfortante. 🥭🍑🍦🍺

• Céréales : Malts d'Orge, Avoine.
• Houblons : Elixir.
• Ajouts : Purée de Mangue, Purée de Pêche, Vanille d'Ouganda et Lactose.