Le guide · Conseils
Où boire une bière craft à Toulouse : les meilleures adresses
La Tap Room de la brasserie, les bars craft de la place Riquet et de la rue Pargaminières, une cave : les adresses pour boire une bière artisanale à Toulouse.
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Checkpoint : l'essentiel en 10 secondes
Pour boire une bière craft à Toulouse, deux options : venir à la source, à la Tap Room de notre brasserie, ou pousser la porte d'un des bars à bière artisanale du centre-ville, autour de la place Saint-Pierre, de la rue Pargaminières et du quartier Riquet. Voici les adresses qu'on te conseille, avec ce qu'il faut savoir avant d'y aller.
Le plus court chemin entre la cuve et ton verre, c'est notre Tap Room, sur la terrasse de la brasserie, au 26 chemin de la Glacière (31200). Elle est ouverte du mercredi au vendredi, de 17 h à 21 h. Au programme : 4 bières à la pression qui tournent en permanence, toutes nos canettes de 44 cl bien fraîches, des softs artisanaux et de quoi grignoter.
L'intérêt, c'est l'équipe : elle te fait goûter et te conseille selon tes goûts, que tu viennes pour une Oat Cream IPA toute douce ou pour une Triple IPA à 9 %. Tu peux aussi repartir avec des canettes à emporter.
Le centre de Toulouse compte une poignée de bars spécialisés, avec des tireuses qui changent souvent et des frigos remplis de canettes de brasseries indépendantes. Les notes ci-dessous sont celles de Google, relevées en octobre 2026.
Au 1 place Riquet, un grand bar noté 4,5 sur 5 par plus de 1 100 personnes sur Google. C'est une adresse qui a déjà servi nos bières : si tu croises un nom de boss sur l'ardoise, c'est sans doute une des nôtres.
Un bar à bières au 12 rue des Paradoux, près de la Garonne, noté 4,6 sur 5 sur plus de 900 avis. Une valeur sûre pour explorer la bière craft.
Un bar à bière artisanale au 100 rue Pierre-Paul Riquet, noté 4,8 sur 5 sur plus de 500 avis. À deux pas de la place Riquet, il se combine facilement avec l'adresse précédente.
Le Pub Rock 'n Beer « La Tireuse », au 24 rue Pargaminières, noté 4,6 sur 5 sur plus de 500 avis. Ambiance pub, au cœur du quartier étudiant entre Capitole et Saint-Pierre.
Un autre bar à bières de la même rue, au 49, noté 4,7 sur 5. Pratique pour enchaîner deux adresses sans prendre le métro.
Plus excentré, place Marcel Bouilloux-Lafont (31400), un bar à bières noté 4,8 sur 5 sur près de 300 avis. Une bonne étape si tu es côté sud-est de la ville.
| Adresse | Quartier | Type | Note Google |
|---|---|---|---|
| Tap Room Game Over Brewing | Chemin de la Glacière (31200) | Brasserie, terrasse | 4,9 (71 avis) |
| La Mécanique des Fluides | Place Riquet | Bar | 4,5 |
| Le Bièrographe | Rue des Paradoux | Bar à bières | 4,6 |
| Rooster & Beer | Rue Pierre-Paul Riquet | Bar à bière artisanale | 4,8 |
| La Tireuse | Rue Pargaminières | Pub | 4,6 |
| FourTwenty bar | Rue Pargaminières | Bar à bières | 4,7 |
| The Beer Social Club | Montaudran (31400) | Bar à bières | 4,8 |
| La Voie Maltée | Rue Pargaminières | Cave à bières | 4,6 |
Pour remplir ton frigo plutôt que boire sur place, La Voie Maltée, au 68 rue Pargaminières, est une cave spécialisée notée 4,6 sur 5. Et à la brasserie, tu peux acheter nos canettes à emporter directement au comptoir, sans passer par le site : toutes les infos sont sur la page bière artisanale à Toulouse.
Face à dix tireuses, le plus simple est de partir de ce que tu aimes déjà. Tu cherches du fruit et de la douceur : demande une NEIPA ou une Oat Cream IPA. Tu aimes l'amertume : une West Coast ou une Cold IPA. Tu veux du dessert : une Pastry Sour ou un Imperial Stout.
Pour reconnaître les styles avant d'y aller, notre guide explique ce qu'est une IPA et pourquoi une NEIPA est trouble.
Nos bières voyagent : commande sur le site et récupère-les en point relais partout en France, avec une expédition en 48 à 72 h. Pour voir celles qui sont disponibles en ce moment, passe par nos bières éphémères.
Passe à la pratique
Questions fréquentes
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Ça dépend de ce que tu cherches. Pour boire une bière à la source, la Tap Room de Game Over Brewing. En centre-ville, Le Bièrographe, Rooster & Beer et La Mécanique des Fluides sont parmi les adresses les mieux notées sur Google.
À notre Tap Room, sur la terrasse de la brasserie, 26 chemin de la Glacière, du mercredi au vendredi de 17 h à 21 h, d'avril-mai à fin octobre. Nos bières passent aussi dans des bars de la ville, comme La Mécanique des Fluides.
À la cave La Voie Maltée, rue Pargaminières, ou directement au comptoir de notre brasserie. Tu peux aussi commander en ligne et récupérer tes canettes en point relais.
Non, elle est saisonnière : elle ferme fin octobre et rouvre au printemps, en avril-mai. Le reste de l'année, nos bières sont disponibles en ligne.
Écrit par l'équipe de Game Over Brewing Co., brasserie artisanale indépendante installée à Toulouse depuis 2021. Quatre nouvelles bières chaque mois, des recettes houblonnées et des styles qu'on prend le temps d'expliquer. Comment on brasse
Expédition en 48 à 72 h dès 35 €, en point relais près de chez toi.
Gratuite partout en France dès 24 canettes.
Toutes nos bières sortent de notre brasserie, à l’échelle artisanale.
Un prestataire de paiement 100 % sécurisé, et une réponse à tes questions sous 24 à 48 h.
