Berserker's Fury

💥DDH West Coast DIPA Cascade/Simcoe

Tel un guerrier lancé en pleine transe, Berserker's Fury frappe fort dès la première gorgée. Cette Double IPA de style West Coast, intensément houblonnée en double dry-hop, mise sur un duo explosif : Cascade et Simcoe, pour une attaque frontale sur les agrumes et les résines.

On retrouve une robe dorée, une mousse fine, et surtout un profil aromatique puissant, porté par des notes de pamplemousse, de pin, de citron vert et une touche florale. L'amertume est franche, vive et sèche, bien soutenue par une base maltée discrète mais solide.

Un hommage aux classiques de la côte Ouest, sans compromis, avec une intensité maîtrisée qui laisse une longue finale résineuse et une pointe d'agrumes persistante. Pour amateurs de houblon pur et dur, qui n’ont pas peur d’entrer dans la mêlée.

• Céréales : Malts d'orge, Flocons d'avoine et de blé.
• Houblons : Cascade, Simcoe.